魅惑の銀座

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閉店です

またしても閉店
結構お気に入りだった豚カツ屋さん

『勝よし』

シャッターが邪魔です


4月30日に閉店したそうです
4月29日に前を通ったときにはそんなそぶり見せてなかったのに…
再開発っぽいよな~
つうか、このごろ再開発や建て替えなんかで閉店が多い
残念
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  1. 2008/05/03(土) 20:13:09|
  2. 豚カツ|
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かつ銀

月一更新が定着しつつあるこの頃
行きたい店はいつも満員ですからねぇ…
にっちもさっちも行かない状態が続いてますが、
今日の店『かつ銀』
 
 
『かつ銀』


入り口
なんか立派


メニュー
一部です


営業時間
早くからやってる


この階段の先
地下1階



この店も、既に1度行ったことのある店
いい値段がした記憶に間違いはなかった
今日は自分の中では定番のロースカツ定食 ¥1,995
店は広い
無駄に広いような気がする
30~40人は余裕なんじゃない?

ロースカツは黄色に近い揚げ色
柔らかく、肉汁豊富
塩をつけて食うとウマイ
また、塩がウマイ
だが、ソースが自分としては難あり
オレの味覚では「イ○リソース」だと断定
普通に業務用ソースを使っちゃうとなぁ~
個人的にはイ○リソースは美味しくないと思うので
ダメダメ、イ○リソースは!
ということで、キャベツは残してしまった
ソースが美味しければな
もっとソースも努力してください
『矢場とん 銀座店』もたしかそうだったよな



『かつ銀』

住所:東京都中央区銀座2-14-5 第27中央ビルB1 MAP
電話:03‐3543-2485 

営業時間 月~金 昼11:00~14:30
             夜17:00~21:30
          土    11:00~14:00

日曜祝日定休

割り箸 竹製
  1. 2007/08/09(木) 19:56:53|
  2. 豚カツ|
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とん銀

もうね、一昨日豚カツだったんで
勢いで行きました
『とん銀』



『とん銀』

ビルの2階
おおっ!


看板
ハレギンザはありません


左隅に「でんちゅう」(謎)
とん銀


エビフライの文字も
この先です


ここが入り口
こんなところに…



前回レポートの『キムカツ』とは打って変わって、おしゃれな感じは全くない
ロースカツ定食¥900と、結構安い
窓際の席に座って、すずらん通りを歩く人を眺める
が、誰もこっちを見ません
そんなに存在感の薄い店か?

出てきた豚カツはともかく、まず付け合せのパセリが異常にでかい(笑)
なんで?なんでこんなにでかいの?(笑)
おもしろい
豚カツは極普通、『とんかつ不二』と張り合うかもしれない
¥900円なら上出来です
前の食事がアレだっただけに、ちょっとお得感を感じた
尚、以前はこのビルの3Fに『HARE GINZA』があったんですが、今は移動してます
でも、看板はなぜかそのまま



『とん銀』

住所:東京都中央区銀座6-8-4 2F 小松裏 MAP
電話:03-3571-2618

営業時間 昼11:00~14:30(15:00まで?)
       夜17:00~20:30

土日祝日定休

割り箸 名称不明
  1. 2006/02/09(木) 20:36:50|
  2. 豚カツ|
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ゲンカツ

※いつのまにか『キムカツ』から『ゲンカツ』に店名が変更になりました
メニューも若干変わったっぽいです


先週土曜日に『ぎんざ 井泉』に行って「黒豚ロースカツ」を食べました
で、その感触を忘れぬうちに行ったお店がこちら
『ゲンカツ』です


『ゲンカツ』

看板も『ゲンカツ』に変わりました
自分が撮ってないだけです
赤地に黒文字です



写真これだけ(笑)
玄関がさ、透明なガラス張りなんだもん
撮れないよね、それじゃ
とにかく、元・メディアの寵児の某も絶賛してたお店の銀座店です
メニューの豚カツはいわゆる「ミルカツ」というもの
それでは…、というわけで厚切り(¥1,860)をチョイス
で、困った
ご飯は別途¥450
仕方なくこれも頼む…
合計¥2,310
土曜日食べた黒豚ロースカツ定食も¥2,310でした
ハイ、値段は互角
あとは食感で勝負!

最初に、キャベツの千切りが出てきました
「ドレッシングで食べてください」とのこと
このキャベツ、なぜか白っぽい
(照明のせいか?)
と、思ったがそうではなさそう
あまりみずみずしいとは思わない

しばらく待って厚切り豚カツ登場
ロース肉の厚切りの豚カツ
まぁ、普通の豚カツですね
とりわけ柔らかいっていうわけでもないし、
味もこんなもんかな程度
ご飯はカツの揚げたてに合わせて炊き上げるようですが、
やっぱりアツアツがいいよね
ここで食う1時間前に他の店で昼飯食ったんですが、
そっちのお店の炊き立てご飯のほうがインパクトあったから、ちょっとかすんでしまった


中央通りっていうロケーション、内装はいいのかもしれないけど
自分に言わせりゃ、これは豚カツ屋じゃないね~
豚カツの評価だけは手厳しいですよ、自分は



『ゲンカツ』

住所:東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル3F MAP
電話:03-3567-1129

営業時間 11:30~23:00

年中無休

割り箸 利休箸(竹製)


URL http://genkatsu.com/
  1. 2006/02/07(火) 22:52:52|
  2. 豚カツ|
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とんかつ 不二

結構前に食べたトコなんですが
ちょっと写真が取れたんで今頃ですけど
『とんかつ 不二』


『とんかつ 不二』

お店の前
¥800!



安い!
この立地でこの値段
でもって、看板の¥800っていうのは豚カツ単品の値段(だったような気がする)

※2009年現在、値上がりして¥1,000です

ご飯、豚カツ、味噌汁、漬物といういつものラインナップ
味はそこそこ
まぁ、この値段ですからね
いい線行ってると思いますよ
常連比率が高めなのがこの店の特徴
ちなみにご飯大盛り、お代わりは別料金です

でもって、この画像は昼ですけど
行ったのは夜です
いくらだったかな?ロースカツ定食
¥850くらいでした



『とんかつ 不二』

住所:東京都中央区銀座7-6-2 MAP
電話:03-3571-0795

営業時間 昼11:30~14:00
       夜17:00~20:30

土日祝日定休

割り箸 元禄箸
  1. 2005/12/22(木) 20:15:01|
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